entre et prend un siège

Merci Wild de faire vivre un peu cette section car en l'absence de nos 2 maitresses j'ai nommé Coju et Victoria qui ne tiennent même plus les comptes c'est un peu triste.

Mais est ce que ça veut dire que mon ardoise est effacée ?

Pour l ardoise je sais pas ......

mais : j ai vu le couvreur et il ma parler de toi(t).........

Il n'a pu le faire qu'en bien

Merci pour la mousse j'ai carte blanche pour l'ardoise alors sert toi je t'invite

gracias mais il etait bleu , le feu monsieur l agent jvous jure ...

et quand jai freinner yavait pas les nains

aller j avais promis la recette poisson pour enfant dificil ....(des 3 ans )
Faites fondre à l'huile 2 oignons hachés, ajoutez 400 g de filets de poisson (éventuellement surgelés) coupés en petits morceaux, saupoudrez de 1 c soupe de farine, mouillez d'un verre de lait et laissez cuire une dizaine de minutes en écrasant le poisson.
Vous devez avoir une préparation assez épaisse.
Beurrez un plat à gratin, étalez une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de poisson, puis une couche de purée.
Arrosez de beurre fondu, saupoudrez de fromage et faites gratiner.

ps: j'ai coloré la sauce avec un soupçon de concentré de tomate et les enfants adorent la couleur rose que celà donne
buon provecho

Biquette

Allez j'offre ma bouteille de péteux pour tous ceux qui sont là.....

Bon on prolonge la fin du ramadan !!!!
hi hi j'avais cacher du sidi brahim sous le comptoir (c bizarre y manque des caisses !)

on les sorts et.....

Brochettes d'agneau marocaines

Une délicieuse et épicée recette d'agneau. Vous
pouvez réduire la quantité de piment de cayenne ou des autres épices en fonction de votre goût. Servez ce plat dans un pain pita chaud avec des légumes verts et des herbes fraîches. Accompagnez le de citron et d'une sauce au yaourt et aux herbes ou d'un tzatziki.
Ingrédients
900 g d'agneau haché
145 g de raisins secs
140 g de fromage de chèvre
5 cuillères à soupe de mayonnaise
1 oignon rouge émincé
2 gousses d'ail écrasées
De la coriandre fraîche hachée
Du piment de cayenne
1 pincée de cumin
1 pincée de coriandre en poudre
Sel et poivre du moulin

bon app

Vous avez un autre fofo ou quoi ???

il y a encore du monde ici ??? les glaçons sont tout fondu

Biz à toutes (et plus particulièrement à celle que vous savez )

Ils ont une merveille à construire
au 01/10/2010
elle est au lvl 0
(la 1ere est deja au niveau 10)
et 12eme/13

mais cela va surement decoller
bon courage tout de meme

21:40 sauf s'ils n'ont pas de plan pour la construire c est un peu balot !!

allez courage

bisous à toi aussi mon raiken !!!!!!!
enfin, je pense que c'est de moi dont tu parlais. J'espère que je ne me suis pas trompée.

Comment veux tu qu'il en soit autrement

Mais ne soyez pas jalouse mes demoiselles, la différence qu'il y a entre vous et ma Chris c'est que ma Chris je l'embrasse sur les 2 fesses tandis que vous je vous laisse le choix de la fesse

ohhh je vas baisser la lumiérre au fond de la tavernne !!!!!
aller tiens raiken une salade au gin-seng et une vodka limé !

mon caillégue caillote etant pas tres frais je vous fait parvennir le médic que je lui ai transmis ! (lol vs notterez que c'est le combles lol, le doc est malade !)

GROG AU RHUM

Ingrédients (pour 1 personne) :
- Rhum brun ambré
- Citron
- Miel
- Eau

Préparation :


Mettre l'eau à chauffer.
Pendant ce temps, presser le jus d'1/2 citron.
Dans une chope mettre 2 cuillères à café de miel, le jus de citron, et la valeur d'un petit verre à liqueur de rhum.
Quand l'eau commence à faire de petites bulles, vider dans la chope.

Boire dès que la température le permet....

On peut faire varier les proportions des ingrédients en fonction des goûts de chacun.

Il est vivement conseillé de boire ce grog assis au bord du lit et de se coucher après !

bonne route robish pour la suite et surtout ta vie irl

mais quest ce qu'il fait le robby ?
Risotto au foie gras et aux pistaches


Pour 6 personnes :

* 250 g de foie gras cru
* 2 litres de bouillon de volaille (préparé)
* 1 grosse échalote
* 1 feuille de laurier
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 500 g de riz rond carnaroli ou arborio
* 1 verre de vin blanc sec et parfumé (un muscat sec, p.ex.)
* 1 petit pot de pesto de pistache (épiceries ou traiteurs italiens)
* 125 g de pistaches non salées, décortiquées, pelées et concassées
* 1 pot de fleur de sel
* Sel fin
* Poivre noir du moulin

Ustensiles :

* Du film alimentaire transparent
* Une grande cocotte en fonte

Préparation

* Préparer le foie gras en le recouvrant d’un mélange de fleur de sel et de poivre noir moulu sur toute sa surface.
* L’emballer ensuite dans un film alimentaire transparent et le réserver au réfrigérateur pendant la préparation du risotto.
* Porter ensuite à ébullition le bouillon de volaille dans une grande casserole.
* Pendant ce temps, éplucher l’échalote puis la détailler en fines rondelles.
* Dans une grande cocotte en fonte, faire revenir à feu doux le riz (à sec) avec l’huile d’olive, l’échalote détaillée en rondelles et le laurier pendant 1 à 2 mn ; en remuant constamment.
* Ajouter à la cocotte le verre de vin blanc sec et mélanger.
* Incorporer ensuite progressivement au riz le bouillon de volaille bien chaud, en l’ajoutant louche par louche et en remuant constamment la préparation pendant 18 à 20 mn – à feu moyen – le temps que le riz soit cuit.
* Dès que le riz est cuit et bien humidifié, retirer la cocotte du feu et y incorporer le pesto de pistache. Bien mélanger et réserver au chaud.
* Sortir ensuite le foie gras du réfrigérateur, retirer le film alimentaire ainsi que l’excédent de sel et de poivre, puis détailler le foie gras en fines lamelles.

Présentation :

* Servir le risotto bien chaud dans des assiettes creuses de service (préchauffées) et recouvrir celui-ci avec les lamelles de foie gras et quelques pistaches concassées.
* Saler et poivrer selon vos préférences avant dégustation.

Suggestions
A servir éventuellement comme entrée, ou comme accompagnement avec des rôtis de viandes blanches ou de volaille.

hi hi avec du riz uncle benz bien sur !!!

la le rissoto bravo wild
j'en réve

Gracias & surtous il faut savoir qu' a une ou 2 exeption pret toute les recettes sont plutot facile a faire (j'ai 2 mains gauches et suis encor en vie lol)

il monte une ally antie Cie noir le robish ?

ses vouer a l'échéque
dommage un bon jouer de partis dans une bonne semaine il ne sera plus sur se serveur

bon moi je boirais bien quelque chose

il y a quelqu'un pour me préparer un petit cocktail de préférence à base de rhum

bois pas moi ^^

Tu veux un p'tit coca bien frais ??? .......

je bois peu, mais j'aime le rhum ^^

mais si tu n'as qu'un coca à me proposer .... je vais m'en contenter

tiens ma vitto un bon planteur gigi m'a donné sa recette

Va y Coju oh douuuuce maitresse !

j'ai du rhum dominicain ambré on va voir ce que peut sifler vitto

le but étant de rentrer en essayant de faire croire à son conjoint qu'on etait au club tricot.

et avec ça écrevisse à l'armoricainne avec plus d'alcool dans la sauce que d'écrevisse dans le plat

vous vouler la recette ?

je pourrais t'étonner wild, mais je tiens très bien le rhum ^^




je preferais une queue de langouste flamber

miam

Pour 2 je conseille + de langoustes & + de cognac beaucoup plus lol

INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)


2 demi langoustes
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
30 grammes de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 verre de Cognac
1 verre de vin blanc sec
1 boite de tomates pelées
quelques pincées de piment d'Epspelette
Sel
Poivre du moulin

1
Faire revenir les deux demi langoustes pendant quelques minutes dans l'huile d'olive à feu vif.
Ajouter et faire blondir les oignons et les échalotes hachés en ajoutant le beurre. Ajouter ensuite le Cognac et flamber.
2 Baisser le feu et ajouter le vin blanc.
Ajouter les tomates, l'ail émincé, le piment d'Espelette.
Saler, poivrer, fermer la cocotte minute et laisser mijoter 5 minutes.
3
Retirer les langoustes et les garder au chaud.
Mixer la sauce et la passer au chinois.
Rectifier l'assaisonnement de la sauce et ajouter une pointe de piment.
4
Napper les langoustes de sauce et déguster aussitôt !